Ga naar de inhoud
Keukens voor snelle bediening en afhaalmaaltijden zijn gebaseerd op snelheid, efficiëntie en consistentie.
Of het nu gaat om landelijke ketens met meerdere vestigingen of om zelfstandige exploitanten met kleine vestigingen: deze keukens staan voor dezelfde uitdaging: vet, rook en geuren onder controle houden zonder dat dit ten koste gaat van de bedieningssnelheid. De vestigingen bevinden zich vaak in de buurt van woonwijken of in winkelcentra, waar elke verslechtering van de luchtkwaliteit al snel tot klachten kan leiden en de reputatie van een merk kan schaden.
Purified Air is een betrouwbare partner voor enkele van ’s werelds toonaangevende fastfood- en afhaalrestaurants. Onze systemen zijn ontworpen voor snelle installatie, zijn altijd uit voorraad leverbaar en kunnen worden aangepast aan de snelle groei en uitbreiding die deze bedrijven nodig hebben. Of het nu gaat om de inrichting van een foodcourt, een drive-through of een compacte winkel in een winkelstraat: wij leveren systemen die betrouwbaar, aan de voorschriften voldoen en onopvallend zijn.
Veelvoorkomende uitdagingen
Deze sector staat voor de uitdaging om snel op te schalen en tegelijkertijd geurklachten te voorkomen en ervoor te zorgen dat de voorschriften op alle locaties consequent worden nageleefd.
Continu koken met een hoog rendement en weinig stilstand
Keukens in de directe nabijheid van buren, waar naleving van de EMAQ-normen essentieel is
Kleine of beperkte ruimtes voor installaties en apparatuur
Er is een snelle inzet nodig om de uitbreiding van het winkelnetwerk en nieuwe openingen te ondersteunen
Er is consistentie nodig tussen verschillende websites en lay-outs
Onze oplossingen
Onze toonaangevende producten bieden een oplossing voor de hierboven beschreven uitdagingen en bieden de flexibiliteit die nodig is voor elke installatie.
- Filtratie via elektrostatische neerslag (ESP) zorgt voor de afvang- en filtratiepercentages die nodig zijn om te voldoen aan de EMAQ-normen op locaties met een lage uitstoot
- Modulaire luchtbehandelingsunits bieden een oplossing voor het filteren van deeltjes en het bestrijden van geuren die aan elke locatiegrootte kan worden aangepast, van compacte units tot grote foodhallen
- UV-C- en UV-O -geurbestrijding voor veeleisende kookprocessen of gevoelige locaties.
- Compacte, modulaire ontwerpen voor moeilijk bereikbare plaatsen of beperkte ruimte.
- Gestandaardiseerde systemen die direct uit voorraad leverbaar zijn, ter ondersteuning van snelle implementatieprogramma’s.
Producten voor de keuken – Snelle bediening & Takeout
Waarom kiezen voor gezuiverde lucht?
Purified Air is een toonaangevende fabrikant van systemen voor elektrostatische en passieve filtratie en geurbestrijding, die het vertrouwen geniet van wereldwijde fastfood- en afhaalrestaurants, waaronder McDonald’s, Burger King en KFC.
Onze technologie draagt in gelijke mate bij aan groei en naleving van de voorschriften. Door ervoor te zorgen dat rook, vet en geuren effectief worden opgevangen en verwijderd, helpen we keukens om te voldoen aan de EMAQ-richtlijnen, klachten van omwonenden te voorkomen en de reputatie van het merk te beschermen. Met oplossingen die direct uit voorraad leverbaar zijn en schaalbaar zijn voor meerdere locaties, maken we snelle uitbreiding mogelijk zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties.
