Ga naar de inhoud
Inleiding
Winkelcentra brengen verschillende eetgelegenheden onder één dak samen, van grote foodcourts tot individuele restaurants en kraampjes.
Elke locatie brengt zijn eigen uitdagingen met zich mee: sommige winkelcentra maken gebruik van centrale afzuigsystemen die meerdere keukens bedienen, terwijl andere behoefte hebben aan op maat gemaakte, zelfstandige oplossingen voor afzonderlijke horecagelegenheden. Zonder doeltreffende beheersing kunnen rook en geuren doordringen in de winkelruimtes, wat zowel het winkelend publiek als de reputatie van winkelmerken schaadt.
De flexibele, modulaire aanpak van Purified Air zorgt voor de juiste oplossing voor elke situatie, van gecentraliseerde systemen voor complete foodcourts tot onopvallende recirculatie-units voor afzonderlijke kiosken.
Veelvoorkomende uitdagingen
Deze sector heeft te maken met meerdere keukens met uiteenlopende eisen, waardoor flexibele oplossingen nodig zijn om geurverspreiding te voorkomen en een veilige bedrijfsvoering te garanderen.
Grote hoeveelheden vet, rook en geuren als gevolg van diverse kooktechnieken
Meerdere keukens met verschillende eisen op het gebied van luchtstroom en filtratie
Geurverspreiding naar winkel- en gemeenschappelijke ruimtes
Naleving van brandveiligheidsvoorschriften, waarbij kanaalsystemen schoon en veilig moeten blijven
Beperkte ruimte voor de installatie, waarbij de apparaten vaak buiten moeten worden geplaatst
Onze oplossingen
Onze toonaangevende producten bieden een oplossing voor de hierboven beschreven uitdagingen en bieden de flexibiliteit die nodig is voor elke installatie.
- ESP-systemen (elektrostatische neerslag) voor gecentraliseerde vet- en rookafzuiging, schaalbaar voor meerdere keukens in grote foodcourts.
- Modulaire luchtbehandelingsunits voor het filteren van deeltjes en het bestrijden van geuren, met opties voor actieve kool of UV-C/UV-O om aan verschillende kookbehoeften te voldoen.
- Reflow-recirculatiesystemen voor kiosken of afgelegen verkooppunten waar geen aansluiting op een extern luchtkanaal mogelijk is.
- Flexibel systeemontwerp dat zowel volledig gecentraliseerde afzuiging als stand-alone oplossingen ondersteunt, afhankelijk van de eisen ter plaatse.
- Apparaten met beschermingsklasse IP65 (gelijkwaardig aan NEMA 4), geschikt voor installaties in de buitenlucht.
- Modulaire, onderhoudsvriendelijke ontwerpen voor eenvoudig onderhoud en minimale verstoring
Producten voor winkelcentra
Waarom kiezen voor gezuiverde lucht?
Purified Air is een toonaangevende fabrikant van systemen voor elektrostatische en passieve filtratie en geurbestrijding, die het vertrouwen geniet van grote winkelcentra zoals de Dubai Mall, Mall of the Emirates, Bluewater en Westfield.
Met meer dan 40 jaar ervaring weten wij dat geen twee winkelcentra hetzelfde zijn. Onze expertise ligt in het ontwikkelen van schaalbare, op maat gemaakte systemen die voldoen aan de specifieke behoeften van elke keuken – of deze nu worden geïntegreerd in een centrale installatie, worden geleverd als zelfstandige recirculatie-units of worden ontworpen als hybride oplossing. Door ervoor te zorgen dat rook, vet en geuren effectief worden beheerst, dragen wij bij aan een optimale winkelervaring voor het publiek, beschermen wij winkelmerken en zorgen wij voor een veilige en aan de voorschriften beantwoordende bedrijfsvoering.
