Ga naar de inhoud
Bij een evenement met duizenden bezoekers spelen eet- en drinkgelegenheden een centrale rol in de totale beleving.
Van snackbars en snelle eetgelegenheden tot VIP-ruimtes en volledig uitgeruste keukens: stadions en arena’s moeten grote hoeveelheden voedsel veilig en efficiënt bereiden, vaak in korte, intensieve periodes rond evenementen.
Purified Air heeft ruime ervaring met het leveren van grootschalige afzuig- en geurbestrijdingsoplossingen voor keukens van enkele van ’s werelds toonaangevende locaties, waaronder Wembley Stadium, de O2 Arena, Manchester City FC, Chelsea FC, FC Barcelona en de Wimbledon Tennis Club. Onze systemen zijn ontworpen om grote volumes aan te kunnen, aan alle wettelijke eisen te voldoen en schaalbaar te zijn voor de uiteenlopende keukens die doorgaans in stadions en arena’s te vinden zijn.
Veelvoorkomende uitdagingen
Deze sector heeft te maken met pieken in de vraag naar keukens, waarbij rook en geuren moeten worden beheerst om aan de voorschriften te voldoen en de gasttevredenheid te waarborgen.
Meerdere cateringkeukens en productiekeukens die duizenden gasten bedienen
Zware rook-, vet- en geurbelasting tijdens piekuren
Keukens in afgesloten of kwetsbare ruimtes met beperkte toegang tot het ventilatiesysteem
Naleving van de EMAQ-richtlijnen, brandveiligheidsvoorschriften en internationale normen
De behoefte aan systemen die modulair en schaalbaar zijn en geschikt zijn voor gefaseerde installaties
Onze oplossingen
Onze toonaangevende producten bieden een oplossing voor de hierboven beschreven uitdagingen en bieden de flexibiliteit die nodig is voor elke installatie.
- ESP-systemen (elektrostatische neerslag) voor het afvangen van grote hoeveelheden vet en rook, die voldoen aan de EMAQ-normen voor een breed scala aan kookstijlen
- Modulaire luchtbehandelingsunits voor het bestrijden van fijnstof en geuren, waarbij waar nodig gebruik wordt gemaakt van actieve kool of UV-C/UV-O.
- Reflow-recirculatiesystemen — ideaal voor cateringkeukens of horecaruimtes waar geen aansluiting op het afzuigsysteem mogelijk is.
- Schaalbare, modulaire oplossingen die kunnen worden gestapeld of in serie geschakeld om aan elke luchtstroombehoefte te voldoen.
- Systemen met beschermingsklasse IP65 (gelijkwaardig aan NEMA 4) voor buiten of in blootgestelde delen van de fabriek
Producten voor stadions en arena’s
Waarom kiezen voor gezuiverde lucht?
Purified Air is een toonaangevende fabrikant van systemen voor elektrostatische en passieve filtratie en geurbestrijding, die het vertrouwen geniet van grote sport- en entertainmentlocaties over de hele wereld.
Dankzij onze unieke expertise op het gebied van EMAQ-naleving kunnen we tijdens aanbestedings- en RFP-procedures rechtstreeks samenwerken met adviseurs, aannemers en exploitanten van evenementenlocaties, zodat er telkens weer de juiste oplossing wordt gespecificeerd. Door schaalbare, betrouwbare systemen te leveren – van snackbars tot grote productiekeukens – helpen we stadions en arena’s om aan de voorschriften te voldoen, pieken in de vraag op te vangen en elke bezoeker een geweldige ervaring te bieden.
