Zwerver

Monument, Londen
Luchtfiltratie met recirculatie voor een bijzondere eetervaring.

Wij werken samen met Vagabond in hun gehele Londense vastgoedportefeuille, van Fulham tot Canary Wharf. Met ons betrouwbare team van zeer bekwame technici voeren wij regelmatig onderhoud uit aan hun Purified Air-systemen. Voor de unieke en eigenzinnige wijnbarervaring in Monument hebben wij een verticaal Reflow-systeem ontworpen, zodat Vagabond hun hapjes, vleeswaren en tapas-achtige selectie op een efficiënte manier kan serveren. Het systeem staat in verbinding met de keuken, maar is onopvallend, strak vormgegeven en gemakkelijk toegankelijk voor ons onderhoudsteam.

Reflow

Aangeboden diensten
8-traps luchtfiltratie

Het verwijderen van rook, olie en vet die bij het kookproces vrijkomen

Geurbestrijding

Het verwijderen en verminderen van geuren die tijdens het koken ontstaan op het afzuigpunt

Risicobeoordeling

Vagabond helpen bij het naleven van de DEFRA-richtlijn en de EMAQ-documenten inzake risicobeoordeling

Gerelateerde casestudy's +

Neem contact met ons op voor een adviesgesprek

Neem contact met ons op, dan horen we zo snel mogelijk van je.
Begin met zoeken...
Zoeken