Vagabond
Monument, Londra
İlginç bir yemek deneyimi için devridaim hava filtrasyonu.
Fulham'dan Canary Wharf'a kadar Vagabond'un Londra'daki tüm tesislerinde onlarla birlikte çalışıyoruz. Yüksek vasıflı mühendislerden oluşan güvenilir ekibimizle, Purified Air düzenli olarak gerçekleştiriyoruz. Monument'taki benzersiz ve kendine özgü şarap barı deneyimi için, Vagabond'un atıştırmalıklarını, kurutulmuş etlerini ve tapas tarzı menü seçeneklerini verimli bir şekilde sunabilmesi amacıyla dikey bir Reflow tasarladık. Sistem mutfakla bağlantılı olmakla birlikte göze çarpmayan, şık bir tasarıma sahip ve bakım ekibimiz tarafından kolayca erişilebilir durumda.
Reflow
Sunulan Hizmetler
8 kademeli Hava Filtrelemesi
Duman, yağ ve gresin pişirme sürecinden uzaklaştırılması
Koku Kontrolü
Hava tahliye noktasında pişirme sürecinden kaynaklanan kokuların giderilmesi ve azaltılması
Risk Değerlendirmesi
Vagabond'un DEFRA Kılavuzu/EMAQ Belgeleri Risk Değerlendirmesine uymasına yardımcı olmak