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Refluxo
Filtragem de cozinha comercial
As nossas revolucionárias unidades de recirculação extraem os fumos, a gordura e o odor para a nossa torre de filtragem feita à medida.
Há uma procura crescente para desbloquear novos locais onde a permissão de planeamento pode ter sido recusada ou onde uma conduta para o exterior simplesmente não é possível; a Purified Air tem agora uma solução. A nossa revolucionária unidade de recirculação extrai os fumos, a gordura e o odor para a nossa torre de filtragem e devolve o ar limpo à cozinha totalmente filtrado.
As vantagens do sistema de recirculação por refluxo
Instalação fácil
Configurações verticais ou lineares disponíveis
Até 8 fases de filtragem de ar
Serviço personalizado disponível
Gama de refluxo
Fabricamos três unidades padrão, Reflow 0.9, Reflow 1.5 e Reflow 2.0 que manuseiam 0.9m3/s, 1.5m3/s e 2.0m3/s respetivamente, no entanto, podem ser fornecidas unidades horizontais ou verticais à medida, por isso, independentemente da aplicação ou dimensão do projeto, temos a solução.
Considerações
É de salientar que este sistema de recirculação só é adequado para cozinhas comerciais que utilizem exclusivamente equipamentos eléctricos. Recomendamos também que o espaço da cozinha esteja equipado com ar condicionado e ventilação para garantir que as temperaturas da cozinha se mantêm em níveis confortáveis.
Especificações técnicas
Produto
Volume máximo de ar
Dimensões
Peso
Alimentação eléctrica
Refluxo 0,9
até 0,9m3/seg
W800mm | H2200mm | D1100mm
570Kg incluindo filtros
3 fases - 16 amperes
Refluxo 1.5
até 1,5m3/sec
W1100mm | H2200mm | D1560mm
750KG incluindo filtros
3 fases - 16 amperes
Refluxo 2.0
até 2,0m3/seg
L1400mm | A2900mm | D2100mm
1400KG incluindo filtros
3 fases - 16 amperes
Como funciona
Este sistema de recirculação para cozinhas comerciais funciona através da extração de ar e da sua passagem por até oito fases de filtragem, dependendo do tamanho da torre de filtragem, saindo depois pela parte da frente da cobertura de volta para o espaço da cozinha através de várias opções de grelha, totalmente filtrada. A torre de filtragem pode até ser posicionada remotamente se houver pouco espaço na linha de cozedura.
