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Refluxo
Filtragem de cozinha comercial
As nossas revolucionárias unidades de recirculação extraem os fumos, a gordura e o odor para a nossa torre de filtragem feita à medida.
Existe uma procura crescente pela possibilidade de explorar novos locais onde a licença de construção possa ter sido recusada ou onde simplesmente não seja possível instalar uma conduta para o exterior; Purified Air tem Purified Air a solução. A nossa revolucionária unidade de recirculação extrai os fumos, a gordura e os odores para a nossa torre de filtragem e devolve o ar limpo à cozinha, totalmente filtrado.
As vantagens do sistema Reflow
Instalação fácil
Configurações verticais ou lineares disponíveis
Até 8 fases de filtragem de ar
Serviço personalizado disponível
Reflow
Fabricamos três unidades padrão: Reflow . Reflow , Reflow . Reflow e Reflow . Reflow , com capacidades de 0,9 m³/s, 1,5 m³/s e 2,0 m³/s, respetivamente; no entanto, também podemos fornecer unidades horizontais ou verticais personalizadas, pelo que, independentemente da aplicação ou da dimensão do projeto, temos a solução adequada.
Considerações
É de salientar que este sistema de recirculação só é adequado para cozinhas comerciais que utilizem exclusivamente equipamentos eléctricos. Recomendamos também que o espaço da cozinha esteja equipado com ar condicionado e ventilação para garantir que as temperaturas da cozinha se mantêm em níveis confortáveis.
Especificações técnicas
Produto
Volume máximo de ar
Dimensões
Peso
Alimentação eléctrica
Reflow .9
até 0,9m³/s
Largura 1019 mm | Altura 1984 mm | Profundidade 721 mm
348 kg, incluindo filtros
1 fase - 20 Amp
Reflow .5
até 1,5m³/s
L 1424 mm | A 1117 mm | P 1962 mm
442 kg, incluindo filtros
1 fase - 20 Amp
Reflow .0
até 2,0 m³/s
L 2130 mm | A 2900 mm | P 1400 mm
888 kg, incluindo filtros
3 fases - 16 amperes
Como funciona
Este sistema de recirculação para cozinhas comerciais funciona através da extração de ar e da sua passagem por até oito fases de filtragem, dependendo do tamanho da torre de filtragem, saindo depois pela parte da frente da cobertura de volta para o espaço da cozinha através de várias opções de grelha, totalmente filtrada. A torre de filtragem pode até ser posicionada remotamente se houver pouco espaço na linha de cozedura.
