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As instalações de produção de alimentos e bebidas funcionam em grande escala, gerando volumes significativos de fumo, gordura e odores.
Processos como fritar, cozer, assar e preparar refeições prontas podem ter um impacto rápido nos ambientes de trabalho, afetar o cumprimento de normas rigorosas de segurança alimentar e perturbar a produção se não forem eficazmente controlados.
A Purified Air fornece sistemas de filtragem industrial e de cozinha em grande escala, concebidos especificamente para ambientes de processamento de alimentos. A nossa tecnologia assegura a conformidade, protege a segurança dos trabalhadores e mantém as instalações a funcionar de forma fiável - mesmo nos ambientes de produção contínua mais exigentes.
Desafios típicos
Este sector enfrenta emissões pesadas provenientes da cozedura em grande escala, que constituem um desafio em termos de conformidade, segurança dos trabalhadores e funcionamento constante.
Gorduras, fumos e odores de grande volume provenientes de processos de cozedura em grande escala
Operações contínuas 24 horas por dia, 7 dias por semana, em que o tempo de inatividade é dispendioso
Plantações complexas de instalações que requerem sistemas modulares e escaláveis
A necessidade de uma manutenção fácil e de uma perturbação mínima dos calendários de produção
Proteger o ambiente de trabalho do pessoal e salvaguardar a integridade da marca
As nossas soluções
Os nossos produtos líderes de mercado abordam os desafios acima descritos, oferecendo a flexibilidade necessária para se adaptarem a qualquer instalação.
Controlo de vírus e QAI
- Sistemas ESP (Precipitação Eletrostática) para captar fumos, óleos e gorduras à escala, apoiando a conformidade em processos de cozedura pesados
- Controlo avançado de odores com MFUs modulares, utilizando carvão ativado ou UV-C/UV-O para aplicações exigentes.
- Sistemas modulares e centralizados adaptados a instalações de produção de várias linhas ou em grande escala.
- Desenhos de fácil manutenção que reduzem o tempo de inatividade e evitam a dependência de materiais descartáveis dispendiosos.
- Sistemas escaláveis comprovados em uso com marcas globais de alimentos e bebidas
Produtos para instalações de processamento de alimentos
Porquê escolher a Purified Air?
A Purified Air é um fabricante líder de mercado de sistemas electrostáticos, de filtragem passiva e de controlo de odores, em que confiam alguns dos produtores de alimentos e bebidas mais reconhecidos do mundo, incluindo a Heineken, a PepsiCo e a Walkers Snack Foods.
Os nossos sistemas são concebidos para escala - ajudando as instalações a cumprir os requisitos EMAQ, FDA e HACCP, a reduzir os riscos de incêndio e segurança e a manter um funcionamento fiável e contínuo. Ao garantir que o fumo, a gordura e os odores são capturados e controlados de forma eficaz, apoiamos a conformidade, salvaguardamos os ambientes de trabalho e protegemos a integridade das principais marcas globais.
