Nusr - Et Steakhouse

Knightsbridge, Londra

Dünyanın en tanınmış şeflerinden biri olan Nusret Gökçe Erzurum'un sahibi olduğu Londra Restoranı Eylül 2021'de açıldı. Knightsbridge'in kalbinde yer alan bu restoran, İngiltere'deki tek restoranıdır ve yüksek profilli doğası ve son derece hassas deşarj noktası göz önüne alındığında, filtreleme sisteminin yerinde olması gerekiyordu.

Purified Air , yoğun dumanla başa çıkmak için çift geçişli bir kurulumla iki adet ESP , iki ESP ve üç ESP Purified Air ; ayrıca pişirme sürecinden kaynaklanan kokuları gidermek amacıyla beş adet UVO 1000 ünitesi ve karbon filtreler Purified Air .

ESP

UV-O

Mutfak hava filtrasyonu

Duman, yağ ve gresin pişirme sürecinden uzaklaştırılması

Koku kontrolü

Hava tahliye noktasında pişirme sürecinden kaynaklanan kokuların giderilmesi ve azaltılması

Risk değerlendirmesi

Nusr'a Yardım - DEFRA Kılavuzu/EMAQ Belgeleri Risk Değerlendirmesine uymak için Et

İlgili Vaka Çalışmaları +

Danışmak için bize ulaşın

İletişime geçin, mümkün olan en kısa sürede size geri dönüş yapalım.
Aramaya başlayın...
Arama