O primeiro restaurante Nando’s abriu em Rosettenville, na zona sul de Joanesburgo, na África do Sul, em 1987, pela mão do luso-moçambicano Fernando Duarte, em parceria com Robert Brozin. Denotava fortes influências luso-moçambicanas, direcionando a sua oferta à população de Moçambique que se fixou na África do Sul após a independência do país em 1975.
Desde as suas humildes origens, a cadeia Nando’s alargou-se a mais de 1000 restaurantes em todo o mundo e, com mais de 200 filiais só no Reino Unido, a posição da Nando’s como líder do segmento de frango picante parece destinada a manter-se.
Há mais de uma década que a Purified Air se orgulha de fornecer e manter os sistemas de extração das cozinhas de uma grande percentagem do portefólio da Nando’s no Reino Unido.
