Chipotle

Chipotle kam 2010 nach Großbritannien und hat seitdem zahlreiche Standorte eröffnet. Die mexikanische Küche kann mitunter geruchsintensiv sein. Aufgrund der örtlichen Auflagen und Abluftbeschränkungen haben wir uns bei diesem Chipotle-Standort für die Installation eines Reflow entschieden, das den jeweiligen Luftströmen und Herausforderungen beim Kochen gerecht wird. Unsere Reflow ist anpassungsfähig, kann vertikal oder horizontal ausgerichtet werden, lässt sich außerhalb oder innerhalb der Küche aufstellen und ist für verschiedene Luftströme und Küchen geeignet – in diesem Fall haben wir reichlich Aktivkohle eingebaut, um die Gerüche zu kontrollieren und dafür zu sorgen, dass Chipotle bei seinen Nachbarn weiterhin beliebt bleibt.